UNITÀ TRATTAMENTO ARIA PER SETTORE INDUSTRIA ALIMENTARE

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STEELCLEAN

UNITÀ LAVABILI PER SETTORE ALIMENTARE

Il rispetto degli standard igienici rappresenta la massima priorità nei processi di lavorazione delle derrate alimentari. In questi ambienti, l’impiego di detergenti e sostanze disinfettanti è spesso problematico senza considerare che molti processi alimentari sono spesso molto sensibili alle variazioni di temperatura. Spesso, le condizioni di temperatura ed umidità richiesti da questi processi sono anche ideali per la proliferazione di colture batteriologiche, quasi sempre in punti remoti, cavità, spigoli ed angoli, dove gli interventi di pulizia sono poco efficaci. Per tutte queste applicazioni sono state progettate le unità di trattamento aria della serie STEELCLEAN, unità trattamento aria INTERAMENTE SANITIZZABILE e STERILIZZABILE in ogni suo singola parte, assemblata con materiali resistenti alle temperature di sterilizzazione prossime ai 150 °C.

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AIRCLEAN

UNITÀ SANIFICABILI PER SETTORE ALIMENTARE

Nella lavorazione dei generi alimentari l'igiene è da considerarsi una massima priorità. Secondo la legislazione europea la sicurezza alimentare deve essere garantita tramite la prevenzione, a tal fine la progettazione igienica delle apparecchiature alimentari è obbligatoria ai sensi di legge comunitaria europea. Se non vengono adottate le dovute precauzioni in fase progettuale, si possono verificare all'interno delle unità trattamento aria, particolari contaminazioni batteriologiche, che attraverso le canalizzazioni si possono poi propagare nei vari locali, con conseguenti danni alla salute delle persone o direttamente ai prodotti oggetto di lavorazione. Si rendono quindi necessarie delle costose attività di pulizia all'interno degli impianti di aerazione che rallentano pure il processo produttivo. Per ovviare a tutto questo, nel pieno rispetto delle linee guida sulla progettazione igienica, sono state realizzate le unità di trattamento aria della serie AIRCLEAN.
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PROCLEAN

UNITÀ SANIFICABILI PER SETTORE ALIMENTARE

La costruzione di unità di trattamento aria in materiale composito si è sviluppata in tempi abbastanza recenti e si è resa necessaria per fornire al mercato prodotti con caratteristiche significativamente superiori, in termini di resistenza alla corrosione, alle tradizionali unità in AISI 304, ma con costi molto inferiori a quelle in AISI 316. L’utilizzo dei polimeri rinforzati con fibre di vetro, consente invece la costruzione di unità più leggere, più efficienti dal punto di vista energetico, perfette per applicazioni nell’industria alimentare. Le unità di trattamento aria della serie PROCLEAN sono progettate specificatamente per questo scopo, sono costruite con struttura autoportante monoscocca in polimeri rinforzato con fibre in vetro e sono INTERAMENTE SANITIZZABILI e sottoposte agevolmente a cicli di pulizia e completa sanitizzazione in ogni singola parte.
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