Trattamento aria per settore industria alimentare

AIRCLEAN

UNITÀ SANIFICABILI PER SETTORE ALIMENTARE

Nella lavorazione dei generi alimentari l'igiene è da considerarsi una massima priorità. A tal proposito, la sicurezza alimentare è un argomento che oggi richiama particolare attenzione mediatica, che provoca ansia nei consumatori e che le autorità lo hanno chiaramente indicato come una priorità. Secondo la legislazione europea la sicurezza alimentare deve essere garantita tramite la prevenzione, a tal fine la progettazione igienica delle apparecchiature alimentari è obbligatoria ai sensi di legge comunitaria europea. Se non vengono adottate le dovute precauzioni in fase progettuale, si possono verificare all'interno delle unità trattamento aria, particolari contaminazioni batteriologiche, che attraverso le canalizzazioni si possono poi propagare nei vari locali, con conseguenti danni alla salute delle persone o direttamente ai prodotti oggetto di lavorazione. Si rendono quindi necessarie delle costose attività di pulizia all'interno degli impianti di aerazione che rallentano pure il processo produttivo. Questi costi di manutenzione e pulizia eccedono in breve tempo il costo di investimento dell'unità trattamento aria. Per ovviare a tutto questo, nel pieno rispetto delle linee guida sulla progettazione igienica, sono state realizzate le unità di trattamento aria della serie AIRCLEAN.
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STEEL CLEAN

CENTRALE TRATTAMENTO ARIA SETTORE ALIMENTARE

Le STEEL CLEAN sono la risposta più completa alla necessità di pulizia rapida ed efficace delle camere della centrale e dei componenti in essa contenuti.

La struttura di ogni camera di trattamento è costituita da acciaio inox AISI 304 con i bordi stondati e con la presenza di un fondo drenate di forte pendenza in AISI 304 o AISI 316. La camera di trattamento è completamente saldata a TG con un processo di saldatura a bassa corrente e saldature decappate in modo da salvaguardare sia l'unione delle parti che la pulizia della saldatura stessa.

Assenza di ponti termici (le camere interne sono completamente isolate dalla struttura esterna).

Possibilità di adottare sistemi filtranti di varie classi di efficienza posti su telai in acciaio inox AISI 304.

I ventilatori, di tipo plug fan, sono trattati con verniciatura epossidica.

Queste centrali possono essere equipaggiate con batterie di scambio termico di varia tipologia (ad acqua, a espansione diretta, a vapore) e costruite con materiali diversi (acciaio, rame, alluminio, ecc.) nei tubi e nelle alette.

La manutenibilità dei componenti è garantita dalla facile accessibilità agli stessi attraverso porte di ispezione di dimensioni ampie.

 

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AIR CLEAN

CENTRALE TRATTAMENTO ARIA SETTORE ALIMENTARE

Le AIR CLEAN sono a risposta alla necissità di trattare l'aria nella stagionatura degli alimenti grazie allo sviluppo verticale di queste macchine in acciaio inox AISI 304.

Composte da profili di forte spessore con un doppio taglio termico, sul profilo della struttura e sul pannello. Sono centrali di trattameno aria sanificabili con scarico dei fluidi di pulizia in una vasca drenante in acciaio AISI 304 o AISI 316 poste alla base della macchina.

Tutti i bordi interni della macchina sono stondati, tutti i componenti termodinamici facilmente estraibili e la macchina è supportata da un basamento in acciaio inox di forte spessore.

Possibilità di adottare sistemi filtranti di varie classi di efficienza posti su telai in acciaio inox AISI 304.

I ventilatori, di tipo plug fan sono trattai con verniciatura epossidica.

Queste centrali possono essere equipaggiate con batterie di scambio termico di varia tipologia (ad acqua, a espansione diretta, a vapore) e costruite con materiali diversi (acciaio, rame, alluminio, ecc.) nei tubi e nelle elette.

La manutenibilità dei componenti è garantita dalla facile accessibilità agli stessi attraverso pannelli di ispezione di dimensioni ampie.

 

 

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PRO CLEAN

CENTRALE TRATTAMENTO ARIA SETTORE ALIMENTARE

La PRO CLEAN è caratterizzata da una struttura monoblocco in pannelli sandwich in vetroresina formati per impregnazione di resine poliestere e pressatura con tecnica in sottovuoto.

I bordi delle camere interne sono stondati e il fondo ha una pendenza in  grado di scaricare quantità importanti di liquido per la pulizia. Le porte di ampia apertura per favorire la pulizia e la manutenibilità dei componenti termodinamici sono a forte tenuta grazie all'utilizzo di guarnizioni su tutto il perimetro delle stesse. Le cerniere e le maniglie sono in acciaio inox AISI 304.

Possibilità di adottare sistemi filtranti di varie classi di efficienza posti su telai in acciaio inox AISI 304.

I ventilatori, di tipo plug fan, sono trattati con verniciatura epossidica.

Queste centrali possono essere equipaggiate con batteria di scambio termico di varia tipologia (ad acqua, a espansione diretta, a vapore) e costruite con materiali diversi (acciaio, rame, alluminio, ecc.) nei tubi e nelle alette.

 

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